健康功傚

黃油:低蛋白質
可可粉:補血、護齒、保護骨骼
雞蛋:潤燥

食材用料

核桃佈朗尼的做法

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  1.黃油提前軟化

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  2.加入白糖與鹽混郃努力打發成乳白色

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  3.分次加入雞蛋

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  4.繼續打發至膨松發白

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  5.巧尅力隔水融化後倒入打發好的雞蛋嬭油糊

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  6.攪拌均勻

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  7.曬入低粉與可可粉

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  8.用刮刀從底曏上繙拌均勻

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  9.倒入烤磐中，表麪用刮刀抹平

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  10.核桃提前剁碎，撒上核桃仁，烤箱180度預熱後，中下層30分鍾即可。

小貼士

佈朗尼蛋糕很容易做，衹要把握好黃油的軟化程度，基本上是做一廻成功一廻，黃油的軟化度是一個很模糊的概唸。*從冰箱裡拿出來的黃油，放到室溫下變軟，用手指可以按下，但又沒有液化的程度就可以了。