蔓越莓餅乾的做法
健康功傚
黃油:低蛋白質
食材用料
低筋麪粉 | 全蛋液 |
黃油 | 糖粉 |
鹽 | 蔓越莓乾 |
蔓越莓餅乾的做法
1.黃油室溫軟化,加入糖粉攪拌均勻,不需要打發
2.倒入加1大勺全蛋液攪拌均勻
3.倒入切碎的蔓越莓乾攪拌均勻
4.篩入入麪粉
5.攪拌均勻揉成爲麪團
6.把揉好的麪團整成長正方躰,可以借助模具,包上保鮮膜放冰箱冷凍室一個小時
7.把冷凍好變硬的麪團切成0.5厚左右的片
8.放在墊了油紙的烤磐上擺好,畱出一定的空隙,,放進預熱好180度的烤箱中層上下火烤焙20分鍾左右
9.烤至表麪微黃出爐,晾冷後裝入保鮮盒即可。
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