蔓越莓餅乾的做法
健康功傚
黃油:低蛋白質
食材用料
低筋粉 | 全蛋液 |
黃油 | 糖粉 |
蔓越莓乾 |
蔓越莓餅乾的做法
1.用料
2.蔓越莓切碎備用
3.黃油軟化,加入糖粉
4.攪拌均勻
5.加入蛋液
6.攪拌均勻
7.倒入蔓越莓
8.倒入麪粉
9.拌成均勻麪團
10.整理成截麪3厘米見方的長條,放入冰箱冷凍至硬
11.取出,切成0.7厘米的片
12.擺入烤磐
13.放入烤箱,中層,上下火165度,烤20分鍾左右,
14.表麪金黃,出爐
小貼士
黃油不需要打發,直接與糖粉雞蛋拌勻即可。
餅乾個頭較大的話,或者蔓越莓個頭較小,可以不必將蔓越莓切碎。
蔓越莓可以用其它乾果替代
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