健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

三寶玉米餅的做法

• 

  1.香蔥切粒；

• 

  2.衚蘿蔔切粒；

• 

  3.培根切粒；

• 

  4.將香蔥粒、衚蘿蔔粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放進大碗；

• 

  5.加入適量鹽、糖和衚椒粉（糖可以稍多一點兒）；

• 

  6.下手，稍用力抓拌均勻；

• 

  7.加入玉米麪和麪粉；

• 

  8.拌勻；

• 

  9.加入適量清水，少量多次，邊加邊拌勻；

• 

  10.拌成濃稠、稍有流動性的麪糊；

• 

  11.燒熱平底鍋，加入適量食用油，將麪糊舀入鍋中，攤成小餅；

• 

  12.中小火，煎至兩麪金黃，即可。

小貼士

1、玉米麪中加入少許麪粉，可以增加粘性，便於成型；

2、再放點兒蝦仁什麽的，營養會更全麪、更好喫。