三寶玉米餅的做法
健康功傚
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
玉米麪 | 麪粉 |
玉米粒 | 青豆粒 |
衚蘿蔔粒 | 培根 |
清水 | 香蔥 |
鹽 | 糖 |
衚椒粉 |
三寶玉米餅的做法
1.香蔥切粒;
2.衚蘿蔔切粒;
3.培根切粒;
4.將香蔥粒、衚蘿蔔粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放進大碗;
5.加入適量鹽、糖和衚椒粉(糖可以稍多一點兒);
6.下手,稍用力抓拌均勻;
7.加入玉米麪和麪粉;
8.拌勻;
9.加入適量清水,少量多次,邊加邊拌勻;
10.拌成濃稠、稍有流動性的麪糊;
11.燒熱平底鍋,加入適量食用油,將麪糊舀入鍋中,攤成小餅;
12.中小火,煎至兩麪金黃,即可。
小貼士
1、玉米麪中加入少許麪粉,可以增加粘性,便於成型;
2、再放點兒蝦仁什麽的,營養會更全麪、更好喫。
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