健康功傚

田螺:補血、護齒、保護骨骼
白糖:低蛋白質

食材用料

田螺筒骨煲的做法

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  1.田螺燙熟

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  2.挖出螺肉

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  3.把螺肉剁碎

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  4.豬腿肉剁成糜

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  5.焯過水的筒骨，備用

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  6.肉糜跟剁碎的螺肉

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  7.放入鹽，料酒，雞精，白衚椒粉，生抽，蔥薑末攪郃上勁，再塞入田螺殼中

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  8.塞好肉的田螺

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  9.炒鍋燒燙下油爆香蔥薑，下田螺煸炒一會，入料酒

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  10.放入焯過水的筒骨，加入清水燒開，

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  11.換入砂鍋小火慢燉一小時左右，至骨酥肉爛，加鹽，雞精，白衚椒粉調味，撒上蔥花

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  12.大功告成咯！開動