健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

五彩炒飯的做法

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  1.準備材料。

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  2.將香腸。衚蘿蔔、黃瓜分別切丁。

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  3.鍋內倒入少許油，中火燒熱，倒入雞蛋糊不斷繙炒，用鍋鏟劃成碎粒。

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  4.另起鍋放油炒香蔥花。

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  5.倒入切好的香腸丁、青豆、黃瓜丁、衚蘿蔔丁、玉米粒繙炒片刻。

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  6.米飯用飯勺松一下，倒入鍋中一邊繙炒，一邊鏟松。混和均勻，略微撒一些衚椒粉、鹽、海鮮醬油繙炒兩下即可。

小貼士

1 炒雞蛋要注意火候不要炒老了。
2.雞蛋也可以在炒飯的時候，直接將蛋液倒入一起炒這個就看習慣了。不過個人覺得和飯一起炒有點蛋腥味
3 炒飯的食材可以多樣，用火腿、方肉都可以代替香腸。