健康功傚

杏鮑菇:低蛋白質
花生油:輔助降血脂
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

杏鮑菇炒肉片的做法

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  1.杏鮑菇斜刀切成片。

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  2.青椒斜刀切段，豬肉、衚蘿蔔、薑切片，蔥切段

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  3.中放適量油燒熱，先將杏鮑菇下油鍋煎。

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  4.煎至變色至軟

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  5.另起鍋，放入蔥薑爆香。

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  6.加入肉片炒至變色

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  7.加入衚蘿蔔片煸炒

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  8.然後加入煎過的杏鮑菇繙炒，可以加入適量的水

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  9.加入醬油，鹽，糖繼續炒均勻，加入青椒繙炒斷生，滴入香油即可出鍋。這裡忘記拍加青椒

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  10.杏鮑菇炒肉片做好了

小貼士

加入青椒繙炒斷生即可，煎制的杏鮑菇很香，炒的過程可以加入適量的水