健康功傚

杏鮑菇:低蛋白質
花生油:輔助降血脂
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

杏鮑菇炒肉片的做法

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  1.杏鮑菇洗乾淨。

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  2.每個杏鮑菇切成三份。

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  3.枚肉切薄片，用油，生粉，生抽攪拌均勻。

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  4.熱鍋下油，拍碎的蒜頭先放進去炒香，然後把杏鮑菇倒進去炒9成熟，記得放鹽。

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  5.熱鍋下油，拍碎的蒜頭先放進去炒香，然後把杏鮑菇倒進去炒9成熟，記得放鹽。炒好後盛起來備用。

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  6.鍋重新燒熱，下小許油，把肉片倒進去快速炒熟。

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  7.把炒好的菇放肉裡麪。

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  8.把肉和菇快速的繙炒，下一點蠔油進去一起炒均勻，撒上蔥花即可。