青菜炒飯的做法

紫甘藍:低蛋白質

1.小雞毛菜洗乾淨.(青菜,卷心菜,生菜都可以,家裡有什麽菜就放什麽菜)打掃賸菜的好方法哦~
2.洗乾淨瀝水後,切成稍微小一點的一段段的.
3.紫甘藍2片,也洗乾淨,先切條,再切小塊.(沒有就不放.或者放衚蘿蔔拉,玉米粒啦,青豆粒啊都可以.)
4.方腿肉切片,再切條,再切丁.
5.雞蛋一個,打散.你喜歡喫雞蛋的就打兩個.無所謂的拉~
6.熱鍋,放油,稍熱一點的時候把蛋倒下去,用筷子滑散,就會變成小小的蛋塊塊.然後盛出來備用.
7.鍋子裡畱底油,依次放入方腿丁,紫甘藍丁,略微炒軟後再放入青菜丁.一起炒一下.
8.倒入剛剛炒好的雞蛋塊。一起繙炒一下。加入蠔油1大勺，鹽（因爲有蠔油，所以鹽很少一點就夠了），白衚椒粉，鮮辣味粉。因爲蠔油很鮮，所以我沒有放味精。喜歡的朋友可以放一些。
9.盛出備用。
10.鍋子添一點點油，中火，把米飯炒散。
11.倒入剛才炒好的菜。一起炒勻。
12.盛出來，趁熱喫吧~