木瓜枸杞鯽魚湯的做法
健康功傚
木瓜:養肝
食材用料
新鮮鯽魚 | 木瓜 |
枸杞 | 熟植物油 |
鹽 | 雞精 |
蔥薑 | 料酒 |
木瓜枸杞鯽魚湯的做法
1.材料:木瓜 新鮮鯽魚 料酒 鹽 薑 雞精 枸杞 蔥 熟植物油
2.薑切片,蔥洗淨切,枸杞泡泡洗淨,
3.鯽魚洗淨後用鹽料酒薑片醃制30分鍾
4.再放入煲裡,加薑片蔥水
5.加蓋大火燒開,
6.轉小火
7.加枸杞煲30分鍾
8.先將木瓜洗淨切開
9.去籽切成塊狀
10.加木瓜熟植物油
11.再煲10分鍾左右
12.加鹽雞精調味出鍋
小貼士
要小火煲鯽魚,這樣鯽魚不易碎
湯鮮味濃
木瓜很容易熟,不能煲的時間太久
要不不成形了
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