健康功傚

木瓜:養肝

食材用料

木瓜枸杞鯽魚湯的做法

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  1.材料：木瓜 新鮮鯽魚 料酒 鹽 薑 雞精 枸杞 蔥 熟植物油

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  2.薑切片，蔥洗淨切，枸杞泡泡洗淨，

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  3.鯽魚洗淨後用鹽料酒薑片醃制30分鍾

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  4.再放入煲裡，加薑片蔥水

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  5.加蓋大火燒開，

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  6.轉小火

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  7.加枸杞煲30分鍾

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  8.先將木瓜洗淨切開

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  9.去籽切成塊狀

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  10.加木瓜熟植物油

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  11.再煲10分鍾左右

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  12.加鹽雞精調味出鍋

小貼士

要小火煲鯽魚，這樣鯽魚不易碎

湯鮮味濃

木瓜很容易熟，不能煲的時間太久

要不不成形了