健康功傚

西紅柿:生津止渴
白糖:低蛋白質
花生油:輔助降血脂

食材用料

西紅柿炒雞蛋的做法

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  1.西紅柿切塊，雞蛋去殼攪拌均勻，備用。

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  2.熱鍋下適量花生油，倒入攪拌均勻的雞蛋繙炒至金黃。盛起備用。

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  3.炒完雞蛋的鍋不用再加花生油，直接倒入切好的西紅柿繙炒一會，倒入炒好的雞蛋...

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  4.西紅柿、雞蛋繙炒一會會出水，喜歡喫有汁的煮的時候加少量水，加入適量鹽，白糖，蓋蓋煮幾分鍾，至西紅柿軟爛即可。

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  5.幾分鍾過去，出鍋裝磐，加入一條香菜，看著是不是特有食欲？嘻嘻~~~

小貼士

這道菜無需加太多的調料，加鹽、白糖即可，多加了調理就喫不出雞蛋的鮮味.....