健康功傚

衚蘿蔔:清熱解毒

食材用料

肉片西蘭花菜梗的做法

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  1.瘦肉切成薄片，放入鹽、生抽拌勻醃制五分鍾。

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  2.西蘭花梗去外皮洗淨切成薄片備用。

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  3.衚蘿蔔去皮洗淨切成薄片，薑切碎，蔥切薄片。

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  4.炒鍋上火，放入食用油燒熱，爆香薑蔥。

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  5.倒入肉片滑炒斷生盛出。

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  6.另起鍋放入食用油燒熱，倒入衚蘿蔔、西蘭梗繙炒斷生。

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  7.倒入肉片繙炒繙炒。

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  8.調入鹽、味精即可關火食用。