健康功傚

花椒:溫中

食材用料

麻辣水煮魚的做法

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  1.1、把魚切好。

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  2.2、把蒜切成片。

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  3.3、把蔥切成段。

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  4.4、準備把魚醃制一下，放料酒，蔥青，鹽攪拌好，醃制半小時就好。

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  5.5、把醃制的東西，洗乾淨。把蔥青拿掉就好。

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  6.6、把鍋熱起，然後再放油。等油熱了放蒜，花椒炒香。

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  7.7、放入麻辣魚輔料，炒一下，接著老薑，辣椒，再抄一下。

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  8.8、放入開水，然後放魚，煮15分鍾。接著放鹽，雞精，味精，糖，最後放入蔥段就可以了。