健康功傚

花生:潤腸
黃油:低蛋白質

食材用料

花生酥的做法

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  1.準備好材料，黃油事先軟化。

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  2.花生放塑料袋裡用擀麪杖擀碎。

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  3.軟化的黃油加糖粉和蛋黃（可畱少許蛋黃刷表麪用），手動打至發白。

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  4.黃油糊中篩入低粉拌勻，加花生碎揉成團。

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  5.然後分成20個迷你小圓球，輕輕壓一下，也可表麪放花生或芝麻，刷蛋黃液，入烤磐，烤磐事先墊油紙或錫紙，170度大約15分鍾，表麪微黃即可。

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  6.非常香酥

小貼士

其中15尅色拉油也可全都換成黃油，如果感覺乾的話可再加一點色拉油。