健康功傚

排骨:潤燥

食材用料

桑葉排骨湯的做法

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  1.排骨切段，切薑兩片；

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  2.排骨和薑冷水下鍋，焯掉血水後洗淨瀝乾備用；

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  3.豆子，蜜棗和陳皮都洗淨備用；

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  4.桑葉洗淨，摘掉粗梗，瀝乾備用；；

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  5.衚蘿蔔去洗切滾刀塊；

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  6.砂鍋中入排骨，薑片，豆子，陳皮，蜜棗和適量清水；

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  7.再放入衚蘿蔔和桑葉等；

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  8.中火煮開約五分鍾後轉小火煲約1.5-2小時左右；

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  9.食用前加鹽調味即可！

小貼士

這裡用的是眉豆，有祛溼的作用，你也可以放自己喜歡的豆子，如赤小豆！(展開)