桑葉排骨湯的做法
健康功傚
排骨:潤燥
食材用料
排骨 | 桑葉 |
衚蘿蔔 | 眉豆 |
蜜棗 | 新會陳皮 |
薑片 | 鹽 |
桑葉排骨湯的做法
1.排骨切段,切薑兩片;
2.排骨和薑冷水下鍋,焯掉血水後洗淨瀝乾備用;
3.豆子,蜜棗和陳皮都洗淨備用;
4.桑葉洗淨,摘掉粗梗,瀝乾備用;;
5.衚蘿蔔去洗切滾刀塊;
6.砂鍋中入排骨,薑片,豆子,陳皮,蜜棗和適量清水;
7.再放入衚蘿蔔和桑葉等;
8.中火煮開約五分鍾後轉小火煲約1.5-2小時左右;
9.食用前加鹽調味即可!
小貼士
這裡用的是眉豆,有祛溼的作用,你也可以放自己喜歡的豆子,如赤小豆!(展開)
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