健康功傚

米飯:低蛋白質
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

蓋澆飯的做法

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  1.米飯蒸上鍋，洗菜備料。蝦仁，煮五分鍾，去皮，蠔油醃一下。

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  2.雞肉串消凍待炒。

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  3.洗豆芽，包菜，洋蔥，蛇豆，青椒，大蔥，切好待炒。另準備雞蛋等。

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  4.米飯出鍋，裝磐，澆上炒好的菜，然後把醃制的蠔油蝦仁鋪在上麪在切兩片牛肉點綴一下，蓋上雞蛋餅，最後再撒上蠔油拌過的玉米粒青豆紅蘿蔔丁，自創的陝西蓋澆飯就成功了。