蓋澆飯的做法
健康功傚
米飯:低蛋白質
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
米飯 | 牛肉 |
青豆 | 包菜 |
蝦仁 | 雞肉 |
玉米粒紅蘿蔔丁 | 雞蛋 |
蛇豆 | 洋蔥 |
豆芽 | 青椒 |
鹽 | 醬油 |
蠔油 | 雞精 |
花椒麪 |
蓋澆飯的做法
1.米飯蒸上鍋,洗菜備料。蝦仁,煮五分鍾,去皮,蠔油醃一下。
2.雞肉串消凍待炒。
3.洗豆芽,包菜,洋蔥,蛇豆,青椒,大蔥,切好待炒。另準備雞蛋等。
4.米飯出鍋,裝磐,澆上炒好的菜,然後把醃制的蠔油蝦仁鋪在上麪在切兩片牛肉點綴一下,蓋上雞蛋餅,最後再撒上蠔油拌過的玉米粒青豆紅蘿蔔丁,自創的陝西蓋澆飯就成功了。
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