健康功傚

豬裡脊肉:潤燥

食材用料

蒜香爆漿豬排的做法

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  1.準備好所有材料。2 3

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  2.把裡脊切成大片。

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  3.把切好的裡脊肉展平，用刀背拍松。

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  4.再肉片上撒上鹽和黑衚椒醃制一下。

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  5.準備好芝士片

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  6.把芝士片分成2片，取一片放在醃制好的肉片上。

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  7.用肉片把芝士裹緊，封口捏緊。

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  8.卷好的肉卷均勻的沾上蛋液。

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  9.再沾上蒜香煎炸粉。

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  10.入5成熱的油鍋。

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  11.煎炸至金黃。

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  12.撈出瀝乾油即可。

小貼士

沒有煎炸粉可以用麪包糠代替。