健康功傚

豬裡脊肉:養血

食材用料

蒜香爆漿豬排的做法

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  1.準備好所有材料。

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  2.把裡脊切成大片。把切好的裡脊肉展平，用刀背拍松。

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  3.再肉片上撒上鹽和黑衚椒醃制一下。

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  4.準備好芝士片

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  5.把芝士片分成2片，取一片放在醃制好的肉片上。

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  6.用肉片把芝士裹緊，封口捏緊。

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  7.卷好的肉卷均勻的沾上蛋液。

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  8.再沾上蒜香煎炸粉。

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  9.入5成熱的油鍋。
  煎炸至金黃。
  

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  10.撈出瀝乾油即可。