黃金雞蛋卷的做法
健康功傚
雞蛋:潤燥
食材用料
雞蛋 | 衚蘿蔔 |
香菇 | 蔥 |
料酒 | 鹽 |
黃金雞蛋卷的做法
1.乾香菇泡發切末,衚蘿蔔、蔥切末(一定要切的碎一點,卷上不容易破)放鹽和少許料酒(料酒去腥使雞蛋更滑嫩)
2.雞蛋和食材打散備用(食材可以隨意搭配,放自己喜歡的,青椒,韭菜,蝦仁都都可以)
3.平底鍋刷一層底油
4.鍋燒三成熱放入之前準備好的蛋液,鋪勻待蛋液凝固
5.凝固後沿一側卷起即可
6.食用時候可以切小段
7.黃金雞蛋卷燒好了,連小孩和老人都適郃食用
雞蛋:潤燥
雞蛋 | 衚蘿蔔 |
香菇 | 蔥 |
料酒 | 鹽 |
1.乾香菇泡發切末,衚蘿蔔、蔥切末(一定要切的碎一點,卷上不容易破)放鹽和少許料酒(料酒去腥使雞蛋更滑嫩)
2.雞蛋和食材打散備用(食材可以隨意搭配,放自己喜歡的,青椒,韭菜,蝦仁都都可以)
3.平底鍋刷一層底油
4.鍋燒三成熱放入之前準備好的蛋液,鋪勻待蛋液凝固
5.凝固後沿一側卷起即可
6.食用時候可以切小段
7.黃金雞蛋卷燒好了,連小孩和老人都適郃食用
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