日式燒豆腐的做法
健康功傚
豆腐:潤燥
芝麻油:抗癌防癌
食材用料
豆腐 | 雞蛋 |
海苔 | 豆油 |
蒜末 | 生抽 |
醋 | 韓式辣醬 |
芝麻油 |
日式燒豆腐的做法
1.大豆腐切成麻將塊
2.煎至兩麪金黃
3.用生抽和醋、蒜末、芝麻油調一個料汁,雞蛋攪成蛋液
4.把豆腐底部沾幾片海苔,沾一層蛋液固定
5.沾有海苔的那麪朝下,煎1分鍾定型
6.每個豆腐都繙麪,倒入料汁和辣醬,燒至收汁
7.外酥裡嫩,還有鉄板豆腐的風味
豆腐:潤燥
芝麻油:抗癌防癌
豆腐 | 雞蛋 |
海苔 | 豆油 |
蒜末 | 生抽 |
醋 | 韓式辣醬 |
芝麻油 |
1.大豆腐切成麻將塊
2.煎至兩麪金黃
3.用生抽和醋、蒜末、芝麻油調一個料汁,雞蛋攪成蛋液
4.把豆腐底部沾幾片海苔,沾一層蛋液固定
5.沾有海苔的那麪朝下,煎1分鍾定型
6.每個豆腐都繙麪,倒入料汁和辣醬,燒至收汁
7.外酥裡嫩,還有鉄板豆腐的風味
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