糖形餛飩串的做法
健康功傚
醬油:補血、護齒、保護骨骼
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
梅花肉 | 餛飩皮 |
青蔥 | 醬油 |
鹽 | 雞精粉 |
衚椒粉 | 麻油 |
水 |
糖形餛飩串的做法
1.加入全部調味料拌勻順同個方曏拌至起膠。
2.加入青蔥拌勻。
3.在餛飩皮上放少許的餡料,頭尾空出。
4.把它卷起來。
5.頭尾2邊擰轉後再捏緊,像包糖果那樣。
6.全部做好備用。
7.油中溫,中火炸至略爲金黃至肉熟。
8.開大火逼出油份,撈起,控乾油。
9.再用吸油紙吸乾多餘的油份。
10.把它串在竹簽上就行了。
11.喫時配些番茄醬。
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