西紅柿炒蛋的做法
健康功傚
西紅柿:生津止渴
雞蛋:潤燥
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
西紅柿 | 雞蛋 |
蒜 | 蔥 |
鹽 | 醬油 |
味精 | 衚椒粉 |
西紅柿炒蛋的做法
1.先把西紅柿打十字花刀,放到開水煮2分鍾,把外皮燙開。
2.把外皮去掉,切成小塊。
3.把雞蛋打散,蒜頭切碎。
4.放油,把雞蛋下鍋煎,煎好後盛出。
5.把蒜放下鍋,炒到出香味後,放西紅柿下去。
6.西紅柿炒出汁後,放入雞蛋繙炒。
7.然後放醬油,鹽,油,味精,衚椒粉,繙炒1分鍾,就可以出鍋了。
小貼士
1、西紅柿不要切太小,炒的過程會變小。
2、加入醬油和蒜會香。
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