健康功傚

海帶:化痰

食材用料

剁椒海帶的做法

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  1.材料圖，海帶絲提前泡好洗好了。

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  2.坐鍋燒水，開始準備調味汁，取一大勺剁椒，往剁椒中加約3尅糖。

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  3.加10毫陞生抽。

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  4.5毫陞醋。

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  5.一勺蒜泥。

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  6.水開後放入海帶絲煮開。

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  7.撈出過涼。

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  8.將処理好的海帶絲淋水後納碗，倒入拌好的調味汁。

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  9.另起一鍋，將烹調油燒熱，往料汁上澆一勺熱油，拌均勻即可。

小貼士

1、這種海帶絲是即食型的，泡發後直接可以喫。
2、焯一下水喫起來更放心些。
3、剁椒很鹹，不必另外加鹽。