admin香辣啤酒鴨的做法
健康功傚
鴨腿:補血
花椒:溫中
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 鴨腿 | 啤酒 |
| 二荊條辣椒 | 生薑 |
| 大蔥 | 鹽 |
| 雞精 | 花椒 |
| 料酒 | 醬油 |
香辣啤酒鴨的做法
1.二荊條洗淨切斜圈，鴨腿把肥的皮切下來備用，然後把鴨腿宰成小塊的，加鹽，蔥，花椒，料酒，生薑拌勻醃制半個小時
2.熱鍋下鴨皮炸出油來，然後把鴨皮撈出來
3.下醃好的鴨腿炒，炒乾水後加醬油炒上色，再加入啤酒，啤酒以剛剛淹過鴨腿多一點點爲最佳
4.加雞精出鍋
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花椒:溫中
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| 鴨腿 | 啤酒 |
| 二荊條辣椒 | 生薑 |
| 大蔥 | 鹽 |
| 雞精 | 花椒 |
| 料酒 | 醬油 |
1.二荊條洗淨切斜圈，鴨腿把肥的皮切下來備用，然後把鴨腿宰成小塊的，加鹽，蔥，花椒，料酒，生薑拌勻醃制半個小時
2.熱鍋下鴨皮炸出油來，然後把鴨皮撈出來
3.下醃好的鴨腿炒，炒乾水後加醬油炒上色，再加入啤酒，啤酒以剛剛淹過鴨腿多一點點爲最佳
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