健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

木耳炒牛肉的做法

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  1.木耳事先用水泡好，撕碎。

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  2.牛肉切成薄厚適中的片。

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  3.鍋中油燒熱。

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  4.放入牛肉片。

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  5.加入蔥花繙炒。

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  6.肉片變色的時候加入花椒粉。

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  7.加入適量鹽。

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  8.繼續繙炒均勻。

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  9.然後加入醬油。

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  10.放入泡好的木耳。

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  11.不斷繙炒，至木耳和牛肉熟透即可。

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  12.盛出，撒上點蔥花就可以了。

小貼士

1、泡好的木耳要瀝乾水，以免炒的時候木耳炸鍋。

2、要先炒肉再放蔥花，這樣可以防止蔥花炒糊。