炒楊梅的做法
健康功傚
楊梅:醒酒
食材用料
楊梅 | 白砂糖 |
炒楊梅的做法
1.將楊梅清洗乾淨後須用鹽水浸泡20-30分鍾再食用。
2.把浸泡好的楊梅淋乾水分。
3.把炒鍋加熱,然後放入楊梅。
4.把楊梅的水分稍稍炒乾,然後放入白砂糖。一定要注意白砂糖要分三次放入。
5.每次放入的白砂糖都要炒融化以後,再加入白砂糖。第一次加入白砂糖炒時會很粘稠。三次都加完白砂糖之後,就會出很多楊梅汁。盡量多的把楊梅汁炒出來。
6.炒好的楊梅可以放入冰箱儲存。如果小孩不愛喫飯了,就可以給他喫幾顆楊梅,保証他愛喫飯了。楊梅汁可以用水稀釋後飲用。
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