健康功傚

土豆:和胃
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

鍋巴孜然土豆的做法

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  1.土豆洗淨後上鍋蒸，不用削皮。

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  2.水開後蒸20分鍾，蒸好的土豆泡在涼水裡，把皮剝掉。

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  3.皮很快就剝好了。

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  4.平底鍋裡加油，把土豆放進去。

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  5.火開小一點，用鏟子把土豆切成小塊。

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  6.全部弄好啦。

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  7.慢慢煎至土豆變成金黃色。

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  8.把煎好的土豆放在碗裡，放入調味，拌勻就可以喫啦。

小貼士

原料：土豆3個

調味：孜然粒 辣椒粉 花椒粉 五香粉 鹽 香油

配料：小蔥

1、蒸土豆的時間可以根據土豆的大小稍做調整。

2、沒有孜然粒用孜然粉也可以。