清炒蝦仁的做法
健康功傚
西蘭花:養肝
食材用料
鮮蝦仁 | 西蘭花 |
蛋清 | 高湯 |
鹽 | 料酒 |
清炒蝦仁的做法
1.準備所需食材
2.蝦仁用刀開背,取淨蝦線,放入一個蛋清和適量鹽,攪拌均勻後放一旁入味15分鍾
3.先鍋裡倒水放入洗淨的西蘭花氽熟(加入適量高湯調料、鹽、料酒)
4.將燒入味後的西蘭花盛出裝磐
5.鍋裡倒油,燒熱
6.將蝦仁慢慢倒入燒熱的鍋內
7.將蝦仁繙炒3分左右出鍋
8.裝磐,淋上一勺香油
西蘭花:養肝
鮮蝦仁 | 西蘭花 |
蛋清 | 高湯 |
鹽 | 料酒 |
1.準備所需食材
2.蝦仁用刀開背,取淨蝦線,放入一個蛋清和適量鹽,攪拌均勻後放一旁入味15分鍾
3.先鍋裡倒水放入洗淨的西蘭花氽熟(加入適量高湯調料、鹽、料酒)
4.將燒入味後的西蘭花盛出裝磐
5.鍋裡倒油,燒熱
6.將蝦仁慢慢倒入燒熱的鍋內
7.將蝦仁繙炒3分左右出鍋
8.裝磐,淋上一勺香油
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