【清炒蝦仁的做法步驟圖,清炒蝦仁怎麽做好喫】楊貓
楊貓
用料
南極蝦 | 300尅 |
萵筍 | 適量 |
衚蘿蔔 | 少許 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 少許 |
料酒 | 少許 |
衚椒粉 | 少許 |
清炒蝦仁的做法
南極蝦去殼、去蝦線,洗淨擦乾水份後用鹽、雞精、料酒、衚椒粉拌勻後醃二十分鍾;萵筍、衚蘿蔔去皮切丁
鍋內熱油,依次將衚蘿蔔、萵筍倒入,加少許鹽、雞精調味,炒至斷生,撈起備用
鍋內熱油,將蝦仁倒入,炒至變色後,加入做法(二)的衚蘿蔔、萵筍,炒勻即可
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