健康功傚

白蘿蔔:化痰

食材用料

虎皮金絲餅的做法

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  1.白蘿蔔去皮。

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  2.擦細絲。

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  3.加入適量的蔥花、乾辣椒末和一個雞蛋。

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  4.倒入適量的麪粉，調成糊狀，加鹽和雞精調味。（不用加水，蘿蔔裡的水分足夠調糊）

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  5.平底鍋抹一層油，拌好的蘿蔔絲糊均勻攤入鍋中。

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  6.煎餅時最好加蓋煎。

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  7.小火煎10分鍾左右，期間需要不停繙麪，以免糊鍋。