糖醋蝦的做法
健康功傚
蝦:護齒、保護骨骼、低蛋白質
白糖:低蛋白質
食材用料
蝦 | 醋 |
薑沫 | 蒜沫 |
清水 | 白糖 |
白酒 | 食用油 |
糖醋蝦的做法
1.將蝦清洗乾淨備用
2.用剪刀剪掉腹下的腳、眼睛、須子、頭上的尖刺然後倒入白酒攪拌,瀝乾表麪的水分備用
3.糖、醋、清水、蒜沫、薑沫調碗汁備用
4.鍋中油熱後倒入蝦繙炸,炸至皮脆倒出多餘的油
5.倒入調好的碗汁加蓋燜半分鍾
6.繙動幾下,待汁收濃即可!
小貼士
放白酒可以去腥。
蝦頭的尖刺一定要去除。
蝦:護齒、保護骨骼、低蛋白質
白糖:低蛋白質
蝦 | 醋 |
薑沫 | 蒜沫 |
清水 | 白糖 |
白酒 | 食用油 |
1.將蝦清洗乾淨備用
2.用剪刀剪掉腹下的腳、眼睛、須子、頭上的尖刺然後倒入白酒攪拌,瀝乾表麪的水分備用
3.糖、醋、清水、蒜沫、薑沫調碗汁備用
4.鍋中油熱後倒入蝦繙炸,炸至皮脆倒出多餘的油
5.倒入調好的碗汁加蓋燜半分鍾
6.繙動幾下,待汁收濃即可!
放白酒可以去腥。
蝦頭的尖刺一定要去除。
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