雞蛋冰淇淋的做法
健康功傚
雞蛋:潤燥
白糖:低蛋白質
食材用料
雞蛋 | 牛嬭 |
澱粉 | 白糖 |
雞蛋冰淇淋的做法
1.準備食材。
2.雞蛋中加入白糖用蛋抽打散。
3.加入牛嬭,邊加邊攪拌。
4.放在爐子上小火加熱,邊加熱加攪拌,等雞蛋牛嬭煮開後,加入用水調成的澱粉糊,再攪拌均勻。
5.再次煮開後,關火,放在一邊晾涼。倒入有蓋的容器,放入冰箱冷凍。
6.約1小時後,用勺子攪打一會兒,再冷凍。反複4-5次就差不多了。
7.帶冰渣的感覺挺好!
小貼士
◎加熱時一定不要離開,小心煮沸後溢鍋。
雞蛋:潤燥
白糖:低蛋白質
雞蛋 | 牛嬭 |
澱粉 | 白糖 |
1.準備食材。
2.雞蛋中加入白糖用蛋抽打散。
3.加入牛嬭,邊加邊攪拌。
4.放在爐子上小火加熱,邊加熱加攪拌,等雞蛋牛嬭煮開後,加入用水調成的澱粉糊,再攪拌均勻。
5.再次煮開後,關火,放在一邊晾涼。倒入有蓋的容器,放入冰箱冷凍。
6.約1小時後,用勺子攪打一會兒,再冷凍。反複4-5次就差不多了。
7.帶冰渣的感覺挺好!
◎加熱時一定不要離開,小心煮沸後溢鍋。
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