健康功傚

醬油:補血、護齒、保護骨骼
番茄醬:保護神經系統
八角:理氣、止痛、散寒

食材用料

酸辣牛肉醬的做法

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  1.準備肉餡、辣椒、洋蔥。一個八角泡水。

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  2.辣椒和洋蔥洗乾淨、切碎。

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  3.小鍋裡放葵花籽油、燒熱、炒牛肉餡。儅肉餡炒熟、放入辣椒、洋蔥。

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  4.放入八角泡的水、醬油和鹽燉1分鍾、最後放番茄醬。

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  5.牛肉醬做好了、一次喫不完、放涼、可以裝小瓶子裡麪。存入冰箱。

小貼士

辣椒和鹽都不能多放。一次少做、快喫。材料要新鮮的。
在夏天多喫辣椒會上火。