健康功傚

白蘿蔔:化痰
雞腿:保護神經系統
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

菇味蘿蔔雞腿的做法

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  1.白蘿蔔洗淨切片備用

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  2.香菇泡發

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  3.瀝乾水分後切開備用

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  4.蔥切小段薑切片，備用

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  5.雞腿切塊，開水毛洗

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  6.雞腿塊瀝乾水分備用

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  7.鍋內下油熱後放蔥薑爆出香味

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  8.倒入雞腿塊略炒

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  9.淋入適量醬油，放入適量鹽繙炒

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  10.之後加入適量開水，放入香菇，中火燉

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  11.等到雞腿塊八成熟時，放入白蘿蔔片繙炒

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  12.待白蘿蔔片快要熟爛時，大火收汁，停火

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  13.裝磐