茄汁海鮮燴飯的做法
健康功傚
蛤蜊:護眼明目、抗癌防癌
蝦:護眼明目、抗癌防癌
食材用料
米 | 青口貝 |
蛤蜊 | 蝦 |
目魚條 | 西紅柿 |
培根 | 洋蔥 |
百葡萄酒 | 黑衚椒 |
鹽 | 橄欖油 |
茄汁海鮮燴飯的做法
1.洋蔥切丁,培根切丁;蛤蜊,青口貝過開水後,加入百葡萄酒悶一下,去腥。西紅柿去皮後切丁。大米洗淨後,瀝乾。
2.橄欖油燒熱後,放入洋蔥煸炒。後放入西紅柿丁煸炒。
3.待西紅柿變軟,洋蔥出香味後,放入大米,炒。
4.待米吸收油後,加入海鮮、培根和水,按照米飯烹飪的方式進行悶燒。
5.上桌前,撒上嬭酪粉。
蛤蜊:護眼明目、抗癌防癌
蝦:護眼明目、抗癌防癌
米 | 青口貝 |
蛤蜊 | 蝦 |
目魚條 | 西紅柿 |
培根 | 洋蔥 |
百葡萄酒 | 黑衚椒 |
鹽 | 橄欖油 |
1.洋蔥切丁,培根切丁;蛤蜊,青口貝過開水後,加入百葡萄酒悶一下,去腥。西紅柿去皮後切丁。大米洗淨後,瀝乾。
2.橄欖油燒熱後,放入洋蔥煸炒。後放入西紅柿丁煸炒。
3.待西紅柿變軟,洋蔥出香味後,放入大米,炒。
4.待米吸收油後,加入海鮮、培根和水,按照米飯烹飪的方式進行悶燒。
5.上桌前,撒上嬭酪粉。
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