木耳炒黃瓜的做法
健康功傚
黃瓜:清熱
木耳:抗癌防癌
食材用料
黃瓜 | 木耳 |
油 | 鹽 |
蔥 | 濃縮高湯 |
水澱粉 | 香油 |
木耳炒黃瓜的做法
1.木耳用清水泡發,洗淨泥沙,然後撕成小朵備用。
2.黃瓜洗淨,切片,蔥切段備用。
3.取一小碗,加入兩匙開水倒入半支濃縮高湯調成高湯汁。
4.炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下蔥段煸香。
5.放入木耳和黃瓜繙炒兩下。
6.加入高湯繙炒至黃瓜熟軟。
7.用水澱粉勾芡,淋入少許香油即可。
小貼士
濃縮高湯含鹽重,依個人口味此菜要少放鹽或不放鹽。
黃瓜:清熱
木耳:抗癌防癌
黃瓜 | 木耳 |
油 | 鹽 |
蔥 | 濃縮高湯 |
水澱粉 | 香油 |
1.木耳用清水泡發,洗淨泥沙,然後撕成小朵備用。
2.黃瓜洗淨,切片,蔥切段備用。
3.取一小碗,加入兩匙開水倒入半支濃縮高湯調成高湯汁。
4.炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下蔥段煸香。
5.放入木耳和黃瓜繙炒兩下。
6.加入高湯繙炒至黃瓜熟軟。
7.用水澱粉勾芡,淋入少許香油即可。
濃縮高湯含鹽重,依個人口味此菜要少放鹽或不放鹽。
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