健康功傚

白菜:抗癌防癌

食材用料

木耳燒白菜的做法

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  1.黑木耳去根蒂洗淨泥沙撕成小朵。

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  2.白菜洗淨，白菜幫子和葉片分開，白菜幫子切成塊，葉片切段備用。

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  3.蒜去皮切成片備用。

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  4.炒鍋上火，放入食用油燒熱爆香蒜片。

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  5.放入木耳繙炒兩下，倒入半碗水燒開。

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  6.放入白菜幫子塊繙炒繙炒，蓋上蓋子用中小火燜兩分鍾。

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  7.放入白菜葉子繙炒斷生。

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  8.調入鹽、生抽、味精即可關火擺磐。