辣醬火腿菠菜蛋餅的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
麪粉 | 菠 菜 |
雞蛋 | 火腿 |
韓國辣醬 |
辣醬火腿菠菜蛋餅的做法
1.準備韓國辣醬、焯熟的菠菜,火腿腸。
2.將火腿腸切成細末,菠菜也切成細段。
3.加入麪粉、雞蛋。
4.加入一勺韓國辣醬,適量水調成稠稠的麪糊。
5.平底鍋中放少許油燒熱,倒入麪糊。
6.小火蓋蓋慢烙,等一麪成型起殼後繙麪再烙。
小貼士
1、我烙煎餅時不喜歡放太多的油,如果油放多點,煎出來會更漂亮,更香。
2、初次做可嘗次少放點韓國辣醬,但要適儅加入點鹽。
3、因爲麪糊有一定的厚度,所以一定要小火蓋蓋慢烙,以免造成外糊內生的現象。
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