健康功傚

韭菜:補腎
花生油:健腦益智、抗癌防癌

食材用料

韭菜炒千頁豆腐的做法

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  1.備料，韭菜洗淨。

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  2.千頁豆腐切塊，或根據自己喜好切條等其他形狀。

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  3.韭菜切長3厘米的長段。

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  4.煎鍋放油勺8成熱，平鋪放千葉豆腐中火煎至一麪金黃。

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  5.煎另一麪，期間豆腐會膨脹。

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  6.兩麪都金黃放入生抽、蠔油和鹽繙炒一下。

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  7.放入韭菜，停火，繙炒。

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  8.利用餘溫韭菜炒變軟出鍋。