【黑三剁的做法步驟圖,黑三剁怎麽做好喫】林冰兒
林冰兒
用料
香椿鹹菜 | |
青紅椒 | |
雞胸肉 | |
鹽 | |
料酒 | |
衚椒粉 | |
薑 | |
蒜末 | |
澱粉 | |
香蔥 | |
油 |
黑三剁的做法
雞胸肉、青紅椒和香椿鹹菜(梅乾菜也行)
做法:1、將雞肉切碎,加鹽、料酒、衚椒粉、薑蒜末和水澱粉抓勻醃制一會兒
香椿鹹菜用冷水泡開後瀝乾備用、青紅椒洗淨切成粒、香蔥切碎
鍋中放油,八成熱時下雞肉劃算
然後加入青青紅椒粒和香椿鹹菜炒制一會兒(加入少量的鹽或者不加,因爲鹹菜本身就有鹽味),淋入香油灑入蔥花即可起鍋裝磐
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