【西紅柿燉魚的做法步驟圖，西紅柿燉魚怎麽做好喫】林冰兒

 林冰兒

用料  

草魚
西紅柿
鹽
衚椒粉
料酒
薑蒜末
剁椒
花椒粒
乾辣椒
生抽
香辣醬
雞精
蔥

西紅柿燉魚的做法  

1. 草魚去除內髒洗淨切塊，瀝乾水份後加鹽、衚椒粉、料酒、薑蒜末、剁椒醃制五分鍾

2. 西紅柿洗淨切塊兒備用

3. 鍋中放底油、下花椒粒和乾辣椒煸香後濾掉

4. 下薑蒜末煸香後加入西紅柿塊兒炒制濃稠狀，期間加入鹽、衚椒粉、生抽、香辣醬

5. 加入適量的清水燉開，往湯中加入適量的雞精

6. 開鍋後加入醃制的魚塊兒，酒入蔥花，燉開即可食用，還可加入各種蔬菜涮鍋