健康功傚

雞蛋:護眼明目
豬油:抗癌防癌

食材用料

番茄黑木耳蛋花湯的做法

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  1.材料：雞蛋、番茄、黑木耳（已泡發）、蔥花

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  2.將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

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  3.打成蛋液，待用。

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  4.將番茄去蒂清洗一下撈出。

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  5.放在案板上切開。

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  6.將已泡發的黑木耳清洗一下，撈出。

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  7.隨後，將清洗好的黑木耳下入清水鍋中，擱入適量的豬油。

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  8.煮開。

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  9.接著，郃入切開的番茄繙動一下煮開。

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  10.然後，倒入蛋液，加適量的鹽。

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  11.加適量的雞精。

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  12.調味攪勻，出鍋。

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  13.最後，擱入蔥花，即成。