番茄黑木耳蛋花湯的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
豬油:抗癌防癌
食材用料
雞蛋 | 番茄 |
黑木耳 | 蔥花 |
料酒 | 豬油 |
鹽 | 雞精 |
番茄黑木耳蛋花湯的做法
1.材料:雞蛋、番茄、黑木耳(已泡發)、蔥花
2.將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。
3.打成蛋液,待用。
4.將番茄去蒂清洗一下撈出。
5.放在案板上切開。
6.將已泡發的黑木耳清洗一下,撈出。
7.隨後,將清洗好的黑木耳下入清水鍋中,擱入適量的豬油。
8.煮開。
9.接著,郃入切開的番茄繙動一下煮開。
10.然後,倒入蛋液,加適量的鹽。
11.加適量的雞精。
12.調味攪勻,出鍋。
13.最後,擱入蔥花,即成。
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