【榨菜炒雞絲的做法步驟圖，榨菜炒雞絲怎麽做好喫】林冰兒

 林冰兒

用料  

雞胸脯肉
榨菜
青紅椒
薑
蒜

榨菜炒雞絲的做法  

1. 將雞胸脯肉切絲，加料酒、衚椒粉和水澱粉調勻醃制一會兒

2. 榨菜切絲、青紅椒切絲、薑蒜切末備用

3. 鍋中放入底油，八成熱時下入雞絲炒制變白後撈出

4. 另起一鍋放入少量的食用油，澆熱後放入薑蒜末煸香，先後放入青紅椒絲和榨菜，炒制一會兒後放入雞絲

5. 加放少量的醬油、鹽、醋、料酒、雞精繙炒，出鍋前淋入香油即可