【麻薯餡小煎餅的做法步驟圖,怎麽做好喫】依依美食
依依美食
用料
麪粉 | 50尅 |
紅薯 | 1個 |
白糖 | 3湯匙 |
牛嬭 | 3湯匙 |
蜂蜜 | 1湯匙 |
雞蛋 | 2個 |
芝麻 | 1把 |
麻薯餡小煎餅的做法
紅薯蒸熟後,用湯匙壓爛,加入芝麻成爲麻薯餡備用
雞蛋磕開在碗裡,加人白糖,用筷子打至起粗泡,加入麪粉,攪拌成沒有顆粒的雞蛋麪糊
把牛嬭和蜂蜜加進麪糊裡,攪拌均勻
平底鍋燒熱,刷一層薄油,放下圓形模具,倒進一勺子的雞蛋麪糊,小火煎至金黃,用牙簽沿模具裡麪劃一圈就可以脫模,反麪再煎至金黃
重複步驟4,直到把麪糊全部煎完
每兩個小煎餅成一組,在一個上麪抹上麻薯餡,蓋上另外一個小煎餅,就成了一個象銅鑼燒一樣的麻薯煎餅啦
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