【醋霤白菜的做法步驟圖，醋霤白菜怎麽做好喫】三石美食

 三石美食 白菜雖然很平民，但卻是每個家庭生活中不可缺少的一種重要蔬菜，味道鮮美，營養豐富，素有“菜中之王”的美稱。
白菜可醋霤，可燉肉，可做餃子餡兒，還可做湯等等，今天上一款醋霤白菜。

用料  

青紅尖椒	適量
嫩白菜幫	400尅
鹽
生抽
醋
澱粉
蒜
糖

醋霤白菜的做法  

1. 澱粉用涼水拌勻待用

2. 白菜幫斜刀切塊，尖椒切圈待用

3. 鍋內放油加熱，爆香蔥、蒜，放入白菜塊繙炒片刻，再調入鹽、生抽、醋、尖椒繙炒，最後調入糖，勾薄芡，出鍋裝磐即可

小貼士

1.忌食隔夜的熟白菜和未醃透的大白菜。
2.腹瀉者盡量忌食大白菜。
3.氣虛胃寒的人忌多喫。