餃子之豬肉大蔥餡的做法

餃子之豬肉大蔥餡的做法,第1張

餃子之豬肉大蔥餡的做法,餃子之豬肉大蔥餡,第2張

健康功傚

豬肉:潤燥
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

豬肉500g相尅食物大蔥100g相尅食物
適量十三香一勺
色拉油50g醬油50g
香油適量

餃子之豬肉大蔥餡的做法

  • 餃子之豬肉大蔥餡的做法,餃子之豬肉大蔥餡的做法圖解1,第3張

    1.將豬肉餡加所有調料,提前煨一下,然後加入蔥碎,順時針方曏攪拌

  • 餃子之豬肉大蔥餡的做法,餃子之豬肉大蔥餡的做法圖解2,第4張

    2.將醒好的餃子麪揪成大小均勻的劑子,擀成餃子皮

  • 餃子之豬肉大蔥餡的做法,餃子之豬肉大蔥餡的做法圖解3,第5張

    3.取一張餃子皮放入適量餡開始包

  • 餃子之豬肉大蔥餡的做法,餃子之豬肉大蔥餡的做法圖解4,第6張

    4.包的時候先將餃子皮對捏一下,不容易破

  • 餃子之豬肉大蔥餡的做法,餃子之豬肉大蔥餡的做法圖解5,第7張

    5.餃子的餡不要放太多,

  • 餃子之豬肉大蔥餡的做法,餃子之豬肉大蔥餡的做法圖解6,第8張

    6.包好後就可以下鍋煮了,煮的時候要在鍋裡放少許鹽,這樣煮出來的餃子不會粘


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